Charkuterifabriken tillverkar 25-tals olika produkter till fabriksboden samt legotillverkar till bl a återförsäljare och gårdsbutiker. Vi använder endast svenska köttråvaror. Ungerfär hälften av sortimentet tillverkas på traditionellt sätt och har varit med ända sedan begynnelsen.
För 25 år sedan gjorde chorizon inträde i produktionen och sedan dess har resten av sortimentet tillkommit allt eftersom. Vi har tagit intryck från andra delar av världen. Smaker med framför allt vitlök och chili dominerar i de nyare korvarna. Det gäller att hitta rätt smak, köttsammansättning och konsistens när vi introducerar nya korvar.

De ska inte bara falla oss i smaken utan naturligtvis även för kunderna. Vi läser av kundernas smak och omdömen ganska snart med den närliggande butiken.

Klicka gärna på vår sortimentlista och frestas!